Tarragon متبادل جو آپ کے کھانے کو مزید لذیذ بنائے گا۔

ٹیراگن متبادل:

ٹراگون (آرٹیمیسیا ڈریکونکولس)، اس نام سے بہی جانا جاتاہے تارگن، کی ایک قسم ہے بارہماسی جڑی بوٹی میں سورج مکھی کے خاندان. یہ زیادہ تر جنگلات میں پھیلا ہوا ہے۔ یوریشیا اور شمالی امریکہ، اور پاک اور دواؤں کے مقاصد کے لیے کاشت کی جاتی ہے۔

ایک ذیلی قسم، آرٹیمیسیا ڈریکونکولس وہاں. sativaپتوں کو خوشبودار پاک جڑی بوٹی کے طور پر استعمال کرنے کے لیے کاشت کی جاتی ہے۔ کچھ دوسری ذیلی نسلوں میں، خصوصیت کی خوشبو بڑی حد تک غائب ہے۔ پرجاتی ہے۔ پولیمورفک. مختلف حالتوں کو الگ کرنے کے لیے غیر رسمی ناموں میں "فرانسیسی ٹیراگن" (کھانے کے استعمال کے لیے بہترین)، "روسی ٹیراگن"، اور "وائلڈ ٹیراگن" (مختلف ریاستوں کا احاطہ کرتا ہے) شامل ہیں۔ (Tarragon متبادل)

ٹیراگن پتلی شاخوں کے ساتھ 120-150 سینٹی میٹر (4-5 فٹ) لمبا ہوتا ہے۔ پتے ہیں۔ lanceolate، 2–8 سینٹی میٹر (1–3 انچ) لمبا اور 2–10 ملی میٹر (¹/₈-³/₈ میں) چوڑا، چمکدار سبز، ایک کے ساتھ پورا مارجن. پھول چھوٹے میں پیدا ہوتے ہیں۔ capitula 2–4 ملی میٹر (¹/₁₆-³/₁₆ میں) قطر، ہر ایک کیپیٹولم جس میں 40 تک پیلے یا سبز پیلے رنگ ہوتے ہیں۔ پھولوں. تاہم، فرانسیسی ٹیراگن شاذ و نادر ہی کوئی پھول (یا بیج) پیدا کرتا ہے۔ کچھ تاراگون پودے ایسے بیج پیدا کرتے ہیں جو عام طور پر ہوتے ہیں۔ جراثیم. دوسرے قابل عمل بیج تیار کرتے ہیں۔ Tarragon کے پاس ہے۔ rhizomatous جڑیں جو یہ پھیلانے اور آسانی سے دوبارہ پیدا کرنے کے لیے استعمال کرتی ہیں۔

کاشت:

فرانسیسی ٹیراگن ایک قسم ہے جو باورچی خانے میں کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتی ہے اور یہ بیج سے نہیں اگائی جاتی، کیونکہ پھول جراثیم سے پاک ہوتے ہیں۔ اس کے بجائے یہ جڑ کی تقسیم کے ذریعہ پھیلایا جاتا ہے۔

روسی تاراگون (A. ڈریکونکولائیڈز L.) بیج سے اگایا جا سکتا ہے لیکن فرانسیسی قسم کے مقابلے میں ذائقہ میں بہت کمزور ہے۔ تاہم، روسی ٹیراگن ایک بہت زیادہ سخت اور مضبوط پودا ہے، جو جڑوں میں پھیلتا ہے اور ایک میٹر سے زیادہ لمبا ہوتا ہے۔ یہ تاراگون دراصل غریبوں کو ترجیح دیتا ہے۔ مٹی اور خوشی سے خشک سالی اور غفلت کو برداشت کرتا ہے۔ یہ اس کے فرانسیسی کزن کی طرح سخت خوشبودار اور ذائقہ دار نہیں ہے، لیکن یہ ابتدائی موسم بہار کے بعد سے بہت سے مزید پتے پیدا کرتا ہے جو سلاد اور پکے ہوئے کھانے میں ہلکے اور اچھے ہوتے ہیں۔ (Tarragon متبادل)

روسی ٹیراگن اپنی عمر کے ساتھ ساتھ اس کا ذائقہ کھو دیتا ہے اور اسے بڑے پیمانے پر ایک پاک جڑی بوٹی کے طور پر بیکار سمجھا جاتا ہے، حالانکہ یہ کبھی کبھی دستکاری میں استعمال ہوتا ہے۔ ابتدائی موسم بہار میں جوان تنوں کو ایک کے طور پر پکایا جا سکتا ہے۔ asparagus متبادل. باغبانی تجویز کریں کہ روسی ٹیراگن کو گھر کے اندر بیج سے اگایا جائے اور گرمیوں میں باہر لگایا جائے۔ پھیلنے والے پودوں کو آسانی سے تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ (Tarragon متبادل)

فرانسیسی tarragon کے لئے ایک بہتر متبادل میکسیکن tarragon ہے (ٹیگیٹس لوسیڈا)، جسے میکسیکن ٹکسال میریگولڈ، ٹیکساس ٹیراگن، یا ونٹر ٹیراگن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ سونف کے اشارے کے ساتھ فرانسیسی ٹیرگون کی بہت زیادہ یاد دلاتا ہے۔ اگرچہ دوسرے tarragons کی طرح ایک ہی نسل میں نہیں ہے، میکسیکن tarragon کا ذائقہ روسی tarragon کے مقابلے میں زیادہ مضبوط ہے جو عمر کے ساتھ نمایاں طور پر کم نہیں ہوتا ہے۔

صحت:

Tarragon میں ایک ذائقہ اور بدبو پروفائل ہے جو یاد دلاتی ہے۔ aniseکی موجودگی کی وجہ سے ایسٹراگول، ایک جانا جاتا ہے carcinogen کے اور ٹیراٹوجن چوہوں میں تاہم، ایک یورپی یونین تحقیقات نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ ایسٹراگول کا خطرہ انسانوں میں عام استعمال سے 100-1,000 گنا کم ہے۔ تازہ tarragon پتوں میں Estragole ارتکاز تقریبا 2900 mg/kg ہے۔ (Tarragon متبادل)

کامل ٹیراگن متبادل پر غور کرتے وقت، آپ کو یہ ذہن میں رکھنا چاہیے کہ آپ کون سا ٹیراگون متبادل تلاش کر رہے ہیں؟ جیسے، خشک، تازہ یا روسی؟ (Tarragon متبادل)

ٹیراگن کی مختلف شکلیں (خشک، تازہ) ذائقے میں قدرے مختلف ہوتی ہیں اور ساخت میں بھی مختلف ہوتی ہیں۔ اسی طرح، Tarragon کے متبادل بھی مختلف ہوں گے۔

یہ بلاگ آپ کو مختلف طریقوں سے Tarragon کے بارے میں گہرائی سے اور اصل معلومات فراہم کرے گا اور وہ بہترین متبادل جو آپ استعمال کر سکتے ہیں تاکہ آپ اپنے کھانے کا ذائقہ کبھی خراب نہ کریں۔ (Tarragon متبادل)

Tarragon کیا ہے (Tarragon کی شکلیں)؟

Tarragon بے قاعدہ ذائقہ کے ساتھ 3 مختلف شکلوں میں دستیاب ہے۔

تازہ تاراگون:

Tarragon ایک خوشبودار جڑی بوٹی ہے؛ تاہم، جب فرانسیسی باغات سے حاصل کیا جاتا ہے تو اس کی خوشبو سونف یا سونف جیسی ہوتی ہے۔ (تازہ ٹیراگن کو فرانسیسی ٹیراگن بھی کہا جاتا ہے) (ٹیراگن متبادل)

خشک تاراگون:

اس کا ذائقہ اور بو ڈل کی طرح آتی ہے اور آپ اسے چباتے وقت تھوڑی سی کالی مرچ اور لیموں کی بو سونگھ سکتے ہیں۔

روسی تاراگون:

یہ ابھی تک کم خوشبودار ہے، یہ تازہ گھاس کی طرح محسوس ہو سکتا ہے۔ (Tarragon متبادل)

ممکنہ tarragon متبادل کیا ہیں؟

اگر آپ کو باورچی خانے میں ٹیراگن نہیں ملتا ہے اور آپ اسے پھینکنے کے لیے تیار نہیں ہیں تو، جڑی بوٹیاں جیسے کہ ڈل، تلسی، یا مارجورام ان پکوانوں کے ساتھ اچھی طرح کام کریں گی جہاں عام طور پر ٹیراگن استعمال کیا جاتا ہے۔

ڈل، تلسی، اور مارجورام کا ذائقہ ایک جیسا نہیں ہوتا ہے، لیکن کسی طرح ٹی جڑی بوٹی کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

تلسی، تھیم، سونف کے بیج تازہ ٹیراگن کے لیے بہترین ہیں۔

Tagetes، Oregano، اور Chervil خشک tarragon کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔ (Tarragon متبادل)

میں Tarragon کی جگہ کیا استعمال کر سکتا ہوں؟

ترکیبیں کے ساتھ متبادل	تازہ ٹیراگن متبادل	خشک ٹیراگن متبادل
تلسی	ٹیگیٹس	آیرانگو
دونی	چیرویل	خشک دال
انیس بیج	سونف کا بیج	Thyme
		مارجورام:

تیز ذائقہ کی وجہ سے ٹیراگن سرکہ سرسوں کی چٹنی اور کھٹے ذائقے کے ساتھ دیگر مشکیں بنانے کے لیے شیف کا انتخاب ہے۔ جیسے:

• سفید شراب
• شیمپین سرکہ

1. تلسی:

تلسی ایک مشہور جڑی بوٹی ہے جو دنیا بھر میں بہت سی ترکیبوں میں استعمال ہوتی ہے۔ (Tarragon متبادل)

لیکن اس حیرت انگیز جڑی بوٹی کے بارے میں سب سے دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ مختلف اقسام میں پائی جاتی ہے جیسے تھائی تلسی، لیموں کی تلسی، میٹھی تلسی اور مقدس تلسی۔ (تازہ یا خشک استعمال کریں)

ترکیبوں کے بہترین متبادل:

پیسٹو ساس، ٹیراگون ساس، اور پنیر کی مختلف اقسام کے ساتھ، یہ چکن سٹو کے لیے ایک اچھا ٹیراگن سیزننگ متبادل ہے۔ (Tarragon متبادل)

احتیاط:

مقدار کو تھوڑا کم رکھیں کیونکہ تلسی ایک مضبوط ذائقہ والی جڑی بوٹی ہے۔

2. روزمیری:

روزمیری باورچیوں اور کھانے پینے والوں کے درمیان زیادہ عام جڑی بوٹی ہے۔ اور جیسا کہ ہم اس کے بارے میں بات کریں گے، آپ یقیناً اس کا ذائقہ اپنی زبان پر محسوس کریں گے۔ (Tarragon متبادل)

بہت سے لوگ پوچھتے ہیں کہ کیا میں روزمیری کے لیے ٹیراگن کی جگہ لے سکتا ہوں، تو آئیے آپ کو بتاتے ہیں کہ یہ تیار شدہ پتے آپ کے پسندیدہ ٹیراگن مسالے کا بہترین متبادل ہو سکتے ہیں۔ (تازہ یا خشک استعمال کریں)

ترکیبوں کے بہترین متبادل:

پکی ہوئی سبزیوں، سلاد کی ترتیب، سوپ، گوشت کے کیسرول اور تجربات کے لیے جتنی مرضی ڈشیں شامل کریں۔ (Tarragon متبادل)

احتیاط:

خشک اور تازہ دونی کا ذائقہ مختلف ہے کیونکہ پہلے والی دونی بعد کے مقابلے میں زیادہ تیز ہوتی ہے، اس لیے مناسب متبادل مقدار فراہم کریں۔

3. سونف کا بیج:

سونف ایک اور جڑی بوٹیوں کا لیکن بہترین tarragon متبادل ہے کیونکہ اس کا ذائقہ اور وہی جوہر ہے۔

پودا بیج اور پتی دونوں شکلوں میں پایا جاتا ہے۔ تاہم، بیج زیادہ مقبول ہیں.

اس مصالحے کی سب سے بڑی بات یہ ہے کہ یہ اور بھی پیارا لگتا ہے۔ (Tarragon متبادل)

ترکیبوں کے لیے بہترین متبادل:

کوکیز پکانا، کیک بنانا

احتیاط:

یہ ایک مخصوص ٹیراگن نما مسالا ہے۔ اس لیے اپنے ذوق کے مطابق جتنا ہو سکے استعمال کریں۔

تازہ ٹیراگن متبادل

تازہ tarragon کے لیے بہترین متبادل chervil، تلسی، دھنیا، اور سونف کے بیج ہیں تاکہ Tarragon کی تازہ جڑی بوٹیوں کو تبدیل کیا جا سکے۔ (Tarragon متبادل)

ٹیراگن کی خشک شکل بھی تازہ کا بہترین متبادل ہے۔

1. چیرویل:

چیری کے پتے روسی ٹیراگن کا ایک اچھا متبادل ہیں، خاص طور پر جب آپ بیرنیز کی چٹنی میں ٹیراگن سب استعمال کرتے ہیں۔

Bearnaise چٹنی فرانسیسی کھانوں میں سب سے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے اور اسے امریکہ سمیت دیگر ممالک بھی پسند کرتے ہیں۔ (Tarragon متبادل)

چیرول کے پتے خوشبو اور ذائقے میں ٹی پلانٹ کے برابر ہوتے ہیں۔

ترکیبوں کے لیے بہترین متبادل:

یہ مچھلی، چکن، انڈے، سلاد، سوپ اور یقیناً ریچھ کی چٹنی کے لیے ایک بہترین ٹیراگن سیزننگ متبادل ہے۔

احتیاط:

آپ کمی کے بجائے استعمال کرنے کے لیے مکھن کے ساتھ ٹیراگن ملا سکتے ہیں۔ (Tarragon متبادل)

2. سونف کا بیج

اگر آپ ہندوستان سے ہیں، تو آپ آسانی سے اپنے باورچی خانے، باغ اور قریبی اسٹورز میں سونف کے بیج تلاش کر سکتے ہیں۔

اچھی بات یہ ہے کہ آپ اسے آسانی سے ٹی جڑی بوٹی سے بدل سکتے ہیں کیونکہ اس کا ذائقہ تقریباً ایک جیسا ہے۔ (Tarragon متبادل)

ترکیبوں کے لیے بہترین متبادل:

میٹھے پکوان

احتیاط:

یہ ٹی پلانٹ جیسا ہی ہے، اس لیے آپ اسے بے فکر ہو کر استعمال کر سکتے ہیں۔

خشک ٹیراگن متبادل:

مارجورم، تھیم اور ڈل بہترین خشک ٹیراگون متبادل ہیں، جبکہ خشک ٹیراگن کا ذائقہ تازہ ٹیراگن سے کہیں زیادہ شدید ہے۔

1. مارجورام:

ایک موسمی جڑی بوٹی جو سردیوں یا سردی کے لیے حساس ہوتی ہے، مارجورم ڈیری اور چکن کے لیے ایک بہترین ٹیراگن متبادل ہے۔

اس کا ذائقہ لیکوریس جیسا ہی ہے، جو اسے خشک ٹیراگن کا مکمل متبادل بناتا ہے۔

اگر آپ اسے باغ میں اگانا چاہتے ہیں تو اس وقت تک گھر کے اندر استعمال کریں جب تک کہ آپ کے دروازے ٹھنڈے ٹھنڈے پڑ رہے ہوں، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ جب بھی آپ اس پودے کو لگائیں گے وہاں ذخیرہ کم ہوگا۔

ترکیبوں کے لیے بہترین متبادل:

گوشت کی چٹنی، کریمی مشروم مارجورم سوپ،

احتیاط:

چونکہ اس کا ذائقہ تقریباً Tarragon سے ملتا جلتا ہے، اس لیے اسے استعمال کرنا آسان اور کسی کے ذائقے کے مطابق ہے۔

2. اوریگانو:

یہ متبادل مصالحہ ان لوگوں کے لیے ہے جو آس پاس رہتے ہیں یا اپنی ترکیبوں میں بحیرہ روم کا ذائقہ چکھنا چاہتے ہیں۔

اس کا ذائقہ تقریباً ایک جیسا ہے اور اسی طرح کے علاج کے فوائد بھی ہیں جو tarragon پلانٹ سے منسلک ہیں۔

آپ اسے آسانی سے استعمال کر سکتے ہیں اور اسے سال بھر تلاش کر سکتے ہیں۔ (خشک تاراگون)

ترکیبوں کے لیے بہترین متبادل:

مختلف قسم کے گوشت، چٹنی

احتیاط:

چونکہ thyme کا تعلق ایک ہی خاندان سے ہے، اس لیے اس کی سفارش ان لوگوں کے لیے نہیں کی جاتی ہے جو Lamiaceae پلانٹ سے الرجک ہیں۔

3. ڈل

ڈل، اجوائن کے خاندان کا ایک رکن، ایک ہلکی جڑی بوٹی اور ٹیراگن کم کرنے والا ہے۔

اس مسالے کی گھاس جیسی بناوٹ کا ذائقہ قدرے کھٹا ہوتا ہے اور جب اسے بڑی مقدار میں کچے میں استعمال کیا جائے تو زبان پر کھردرا پن پیدا ہوتا ہے۔

تاہم، اس کا ذائقہ بھی licorice جڑ سے کافی ملتا جلتا ہے.

ترکیبوں کے لیے بہترین متبادل:

یہ ہر قسم کی مچھلی، چکن اور سالمن کی اقسام بنانے کے لیے ایک مسالا ہے۔

احتیاط:

مقدار کو کنٹرول کرنا یقینی بنائیں تاکہ آپ ٹی جڑی بوٹی کا پورا ذائقہ حاصل کرسکیں۔

اب ان تمام لوگوں کے لیے جو اپنے ملک میں اس پلانٹ کی عدم دستیابی کی وجہ سے ایک مکمل ٹیراگن متبادل تلاش کر رہے ہیں۔ ہمارے پاس ہے:

Tarragon متبادل کے ساتھ Bearnaise Sace کیسے بنائیں؟

Bearnez چٹنی فرانسیسی کھانوں کی ماں ہے، جو منفرد اجزاء، خاص طور پر tarragon کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔

تاہم، اگر آپ کو ٹیراگن کی چٹنی آس پاس نہیں ملتی ہے یا اسے کسی اور چٹنی سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ نسخہ ہے:

ٹیراگون ریپلیسمنٹ بیئرنائز ساس:

یہاں آپ گھر پر شاندار چٹنی کیسے بنا سکتے ہیں:

اجزاء	یونٹ	بنت
سرکہ یا سفید شراب	0.25 کپ	مائع
چھوٹا سا لوتھ	1	چھلکا یا پسا ہوا ۔
کالی مرچ تازہ	0.5 چمچ	پھٹا ہوا
Chervil Tarragon متبادل	ایک چمچ، 1 چمچ	کٹی
انڈے	2	صرف زردی
مکھن (بغیر نمکین)	12کھانے کے چمچ	پگھل
نمک (کوشر)	چکھنا	چھڑکنا
پانی	آدھا کپ
لیموں کا رس (اختیاری)	چکھنا	نچوڑ اور چھڑکیں۔

باورچی خانے کے برتنوں کی ضرورت ہوتی ہے:

دو چھوٹے برتن، چمچچولہا، دھاتی مکسنگ کٹورا،

چٹنی بنانا:

1. ایک چھوٹے ساس پین میں سرکہ، کالی مرچ اور تاراگون کے پتے جیسے اجزاء ڈال کر چولہے پر رکھیں اور درمیانی آنچ پر رکھیں۔ اسے ابلنے دیں۔
2. ابلنے کے بعد آگ کو کم کریں اور چٹنی کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ چند چمچ باقی نہ رہ جائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. دوسرا پین لیں، اس میں دو انچ پانی بھریں اور درمیانی آنچ پر ابالنے کے لیے رکھ دیں۔
4. دھاتی مکسنگ کا پیالہ لیں، پہلے پیالے کے گرم مکسچر کو 1 بی ایس پانی اور دو انڈے کی زردی کے ساتھ ڈالیں۔ یکجا کرنے کے لئے مکس کریں۔
5. گرم پانی کے برتن کے نچلے حصے میں آگ کو دھیما کریں، وہاں ہلکا پھلکا ڈال کر پکنے دیں۔ انڈا گاڑھا ہونے تک مکس کرتے رہیں۔
6. مکھن کو مکس کریں اور اسے مکسچر میں شامل کریں۔
7. نمک ڈال کر حسب ذائقہ لیموں نچوڑ لیں۔

آپ کی چٹنی تیار ہے۔

باورچیوں کا مشورہ - آپ کو ٹیراگن متبادل کا انتخاب کب کرنا چاہئے؟

ٹیراگن ایک شاندار جھاڑی ہے جو صحت کے لیے علاج اور دواؤں کے فوائد سے مالا مال ہے اور ہم اس پر درج ذیل سطور میں بات کریں گے۔

تاہم، جب سوال آتا ہے، تو ہر مصالحے کا اپنا منفرد ذائقہ اور مزاج ہوتا ہے۔

متبادل دو عوامل کی وجہ سے ہو سکتا ہے:

دستیابی / تازہ تاراگون میرے قریب:

جب ڈریگن کے پتے باغ میں دستیاب نہیں ہوتے ہیں اور لوگ انہیں اسٹورز میں بھی نہیں پاتے ہیں، تو وہ ایسے متبادل چاہتے ہیں جن کا ذائقہ یکساں ہو اور وہ تقریباً سستا ہوں۔

ایسنس / ٹیراگن ذائقہ کا متبادل تلاش کرنے کے لیے:

دوسری طرف، جب tarragon متبادل ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ زیادہ ہو سکتا ہے کیونکہ زیادہ تر زبانیں ذائقے کے عادی نہیں ہیں۔

جب لوگ ایک ذائقہ کو نہیں سمجھ سکتے ہیں، تو وہ ایک ہی جوہر لیکن ذائقہ کا مختلف احساس رکھنے کے لیے مزید کچھ کرنے کے لیے متبادل کے لیے جاتے ہیں۔

کیا تم جانتے ہو؟

آپ کی ذائقہ کی کلیوں کو جڑی بوٹی کے ذائقہ سے واقفیت کی ضرورت ہوتی ہے اس سے پہلے کہ اس کا استعمال کریں اور لطف اٹھائیں۔

Tarragon کے متبادل کا انتخاب کیسے کریں؟

تاراگون پتی کے متبادل کا انتخاب کیسے کریں؟

تاراگون کے پتے تازہ اور خشک استعمال ہوتے ہیں۔ دستیابی کے لحاظ سے ٹیراگن کو پتوں کے بغیر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

چونکہ پودا ایک بارہماسی خاندان سے تعلق رکھتا ہے، یہ سخت حالات میں بھی زندہ رہتا ہے اور تازہ پتے پیش کرتا ہے۔

جب ان tarragon پتیوں یا مسالوں کا بہترین متبادل تلاش کریں تو درج ذیل تجاویز پر غور کریں:

میں. ہربل متبادل کے ساتھ جانا یقینی بنائیں:

اپنے کھانے کا ذائقہ بڑھانے کے لیے ایک اچھی سویپ جڑی بوٹی کا انتخاب کرتے وقت، ہربل اور قدرتی آپشن کا انتخاب ضرور کریں۔

مثال کے طور پر کیچپ کو ٹماٹر کے متبادل کے طور پر استعمال نہ کریں۔

مصالحے کو بہتر ذائقہ اور مکمل اور روح کا جوہر پیش کرنے کے لیے جڑی بوٹیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

ii Tarragon صحت کے فوائد دیکھیں:

ہر جڑی بوٹی، ہر قدرتی مصالحہ اور تمام جڑی بوٹیوں میں کچھ منفرد خصوصیات ہوتی ہیں کیونکہ کچھ ذائقے سے بھرپور ہوتی ہیں اور دیگر صحت کے فوائد سے بھرپور ہوتی ہیں۔

تاہم، Tarragon ذائقہ اور دواؤں کے فوائد دونوں میں بہت زیادہ ہے.

لہذا جب آپ تبدیل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ کسی ایسی چیز کے ساتھ جاتے ہیں جس کے صحت کے مثبت فوائد ہوں۔

iii ذائقہ بمقابلہ مختلف میں tarragon کی طرح مسالا چیک کریں:

اگلی چیز جس پر آپ کو توجہ دینے کی ضرورت ہے وہ ہے ذائقہ میں فرق تلاش کرنا۔

ہر شخص اپنی نسلی اور ثقافتی ترکیبوں کے مطابق روح کا ذائقہ رکھتا ہے۔

مثال کے طور پر، اطالوی اپنے کھانے میں ٹیراگن شامل کرنا پسند کرتے ہیں، خاص طور پر ناشتے اور سوپ میں، لیکن دوسرے ممالک کے مقامی لوگ ذائقہ کو ترجیح نہیں دے سکتے۔

لہذا، اگر آپ کو ایک ہی جوہر کے ساتھ ایک جیسے یا مختلف ذائقہ کی ضرورت ہے، تو آپ کو اسے دیکھنا اور سمجھنا چاہئے.

iv Tarragon قیمت چیک کریں:

tarragon کے متبادل پر غور کرتے وقت قیمت اور لاگت اہم وجوہات ہوسکتی ہیں۔

جب آپ کو متبادل کی ضرورت ہو تو یقینی بنائیں کہ ایک جھاڑی کا انتخاب کریں جس کی قیمت کم ہو اور اصل کی تعریف ہو۔

تاہم، مسالے کی موجودگی کے لحاظ سے تناسب مساوی یا زیادہ ہو سکتا ہے۔

v. کچن گارڈن میں جڑی بوٹیوں کی دستیابی:

اس سب کے ساتھ، آپ اصل سبزی کی جگہ لینے کے لیے جس پودے کا انتخاب کرتے ہیں؛ اسے آپ کے کچن گارڈن کے گملوں میں اگانے کے لیے تیار ہونا چاہیے۔

یہ آپ کی ترکیبوں کے قدرتی ذائقے اور ایک ہی وقت میں انہیں اقتصادی رکھنے کے طریقے کے بارے میں بات کر رہا ہے۔

Tarragon متبادل - آپ نے ہم سے پوچھا - اکثر پوچھے گئے سوالات

1. کتنا خشک ٹیراگن تازہ کے برابر ہے؟

جواب: جڑی بوٹیوں کے ساتھ کھانا پکاتے وقت، تازہ اور خشک کے تناسب کے بارے میں یاد رکھنے کا ایک عام اصول ہے اور اس کے برعکس۔

اکثر خشک جڑی بوٹیاں تازہ جڑی بوٹیوں کے مقابلے میں زیادہ مرتکز اور قوی ذائقہ دکھاتی ہیں، اس لیے آپ کو کم خشک جڑی بوٹیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

تازہ جڑی بوٹی کے ایک چمچ کے لیے ایک چائے کا چمچ خشک جڑی بوٹی ڈالیں۔ یہ اس طرح ہے:

1 چمچ تازہ ٹیراگن = 1 چائے کا چمچ خشک ٹیراگن

2. کیا خشک ٹیراگن اچھا ہے؟

جواب: اگرچہ tarragon میں کچھ ذائقوں کی کمی ہوتی ہے جب یہ تازہ ہونے کی نسبت خشک ہو جاتی ہے، پھر بھی یہ لمبے لمبے کھانے پکانے والی اشیاء کو بہت لذیذ ذائقہ دیتی ہے۔

تازہ جڑی بوٹی کھانے کے لیے بہترین آتی ہے جسے کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہوتی یا تھوڑی دیر میں پک جاتی ہے۔

3. ٹیراگن کہاں تلاش کریں؟

جواب: سپر مارکیٹ میں جائیں اور پیک شدہ تازہ جڑی بوٹیوں کے سیکشن میں چیک کریں۔ وہاں آپ کو تازہ تاراگون مل سکتا ہے۔ تاہم، آپ مسالے کے گلیارے میں پائے جانے والے خشک ٹیراگن بھی خرید سکتے ہیں۔

خشک ٹیراگن پورے سال تک رہ سکتا ہے تاہم، خریداری سے پہلے میعاد ختم ہونے اور مینوفیکچرنگ کی تاریخ دیکھنا نہ بھولیں

پایان لائن:

یہ سب کچھ ٹیراگن جیسے متبادل اور سیزننگ کے بارے میں ہے۔

یہ بہت سے دواؤں کے فوائد سے بھی مالا مال ہے، آپ کے اعضاء کو ترتیب میں رکھتا ہے اور آپ کی جلد کو تازہ رہنے میں مدد کرتا ہے۔

اس لیے اسے روزانہ اپنے کھانے میں شامل کریں۔ صحت مند کھاؤ اور صحت مند رہو

ایک عظیم کھانے کا دن ہے!

اس کے علاوہ ، پن/بُک مارک اور ہمارا وزٹ کرنا نہ بھولیں۔ کے بلاگ مزید دلچسپ مگر اصل معلومات کے لیے۔