45+ شاندار فال کوکی کی ترکیب جو آپ کو 2021 میں ضرور آزمانی چاہیے۔

تازہ پکی ہوئی فال کوکی کی ترکیبیں اتنی اچھی نہیں ہیں، اور وہ آپ کے باورچی خانے کو دلکش مہک سے بھر دیں گی۔ اگر بہت ساری ترکیبیں آپ کو منتخب کرنے کے بارے میں الجھن میں ڈالتی ہیں، یا اگر ان میں سے کچھ موسم خزاں کے لیے بھی پیدا نہیں ہوئی تھیں، تو آپ کو بہترین آپشن کا انتخاب کرنے میں مشکل پیش آسکتی ہے۔

فکر نہ کرو؛ میں نے 45+ خزاں کوکی کی ترکیبیں تجویز کیں جو موسم خزاں کے دنوں کے لیے ماحول کو مکمل کرتی ہیں۔ آئیے 45 سے زیادہ ضروری ترکیبیں دریافت کریں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

چائے کے شاندار وقت کے لیے 45+ فال کوکیز کی فہرست

میں آپ کو مختلف قسم کے قابل ذکر ذائقوں کے ساتھ 45+ فال کوکی کی ترکیبیں دوں گا:

کدو کے ذائقے والی کوکیز

1. کدو اور چاکلیٹ چپ کوکیز
2. کدو اسپائس لیٹ کوکیز
3. نرم قددو کوکیز
4. کدو پائی
5. قددو آئس باکس کوکیز
6. دار چینی کریم پنیر آئس کریم کے ساتھ قددو شوگر کوکیز
7. کدو کریم پنیر فنگر پرنٹ کوکی

سینڈوچ کوکیز

8. جرمن چاکلیٹ سینڈوچ کوکیز
9. ادرک اور کریم سینڈوچ کوکیز
10. گاجر کا کیک سینڈوچ کوکیز
11. ڈلس ڈی لیچے سینڈوچ کوکیز
12. Gingersnap S'mores
13. مونگ پھلی کا مکھن دلیا سینڈوچ کوکیز مارش میلو کریم فلنگ کے ساتھ

نٹ اور اناج کی کوکیز

14. مکھن پیکن کوکیز
15. کیریمل-چاکلیٹ اخروٹ تھمب پرنٹ کوکیز
16. پگنولی کوکیز
17. دلیا کوکی کپ
18. کاؤبای کوکیز
19. کرین بیری وائٹ چاکلیٹ میکادامیا نٹ کوکیز
20. نمکین کیریمل ٹرٹل تھمب پرنٹ کوکیز
21. پیکن پائی کوکیز
22. بوربن پیکن چاکلیٹ چنک کوکیز

دار چینی - ذائقہ والی کوکیز

23. دار چینی ایپل سوس کوکیز
24. دار چینی رول کوکیز
25. دار چینی چینی تکیا کوکیز
26. دار چینی رول میکرونز
27. دار چینی کی مصالحہ دار چینی کوکیز براؤن بٹر فراسٹنگ کے ساتھ

دیگر

28. کدو دار چینی رول کوکیز
29. میٹھے آلو کوکیز
30. چاکلیٹ بٹرسکوچ چپس کوکیز
31. فراسٹڈ ایپل سائڈر کوکیز
32. شارڈ بریڈ کوکیز
33. نرم مولاسس کوکیز
34. نرم سنیکرڈوڈل کوکیز
35. اے بی سی شوگر کوکیز
36. کیریمل ایپل کوکیز
37. چاکلیٹ آئس باکس کوکیز
38. بکی براؤنی کوکیز
39. نمکین کیریمل بھرے ڈبل چاکلیٹ کوکیز
40. دار چینی چپ کدو کوکیز
41. ایپل دلیا کوکیز
42. میپل کریم کوکیز
43. براؤن بٹر نمکین کیریمل چاکلیٹ چنک کوکیز
44. کیریمل بھرے ہوئے کوکیز
45. نمکین کیریمل پریٹزل چاکلیٹ چپ کوکیز
46. جنجربریڈ کرینکل کوکیز

7 قددو ذائقہ کوکیز آپ کو آزمانے کی ضرورت ہے۔

کدو کو خزاں کے موسم کی علامت سمجھا جاتا ہے۔ سوچ رہے ہو کہ فال کوکیز بنانے کے لیے کدو کو دوسرے اجزاء کے ساتھ کیسے ملایا جائے؟ (فال کوکی کی ترکیب)

1. کدو چاکلیٹ چپ کوکیز

شہر میں موسم خزاں آ رہا ہے اور آپ اپنے باورچی خانے میں بہترین موسم لانا چاہتے ہیں، پھر یہ کدو کی چاکلیٹ چپ کوکیز سے زیادہ بہتر نہیں ہو سکتا۔ قددو کو نہ صرف چھٹیوں پر بلکہ کوکیز پر بھی خزاں کی علامت سمجھا جاتا تھا۔

قددو چاکلیٹ چپ کوکیز کیکی نہیں ہیں؛ اس کے بجائے، ان کوکیز کی ساخت کدو پیوری اور آٹے کے ساتھ نیم سخت ہے۔ اس کے علاوہ، پگھلی ہوئی چاکلیٹ چپس کا کڑوا ذائقہ آپ کو مزید لطف اندوز ہونے کی دعوت دے گا۔

آپ کو اس ترکیب میں انڈے شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پگھلا ہوا مکھن استعمال کرنا کدو کا روشن ذائقہ لانے کے لیے ایک زبردست انتخاب ہے۔ میشڈ کدو میں مائع کو نچوڑنا اور بیکنگ سے پہلے تقریباً 30 منٹ تک ٹھنڈا کرنا یاد رکھیں، اس سے آپ کو چبانے والی اور گھنی کوکیز حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ (فال کوکی کی ترکیب)

2. کدو اسپائس لیٹ کوکیز

کدو اور ایسپریسو پاؤڈر دونوں میں ایک گرم ذائقہ ہے جو انہیں 2 ضروری اجزاء سے فال کوکی کی ترکیبیں بنانے کے لیے بہترین بناتا ہے۔ کدو کی دیگر کوکیز کی طرح، ان مصالحہ دار کوکیز میں کدو کی مکمل پیوری کی بدولت نیم سخت ساخت ہوتی ہے۔

کوکی آٹا اور کریم میں یسپریسو ذائقہ شامل کرنا ایک لطیف ذائقہ رکھتا ہے، لیکن آپ اسے آسانی سے پہچان سکتے ہیں۔ مسالہ دار کوکیز کے ساتھ ساتھ کدو کا مسالہ دار کریم پنیر اور ایسپریسو فراسٹنگ اس کے کریمی اور شدید گرم ذائقے کے لیے قابل تعریف ہے۔

مزید خصوصیات کے لیے، آپ کریم کے اوپر دار چینی چھڑک سکتے ہیں تاکہ ذائقہ اور ظاہری شکل دونوں کو بہتر بنایا جا سکے۔ آپ یقینی طور پر یہ چاہیں گے کہ خزاں ہمیشہ کے لیے قائم رہے تاکہ آپ ان میٹھے اسنیکس پر غالب آجائیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

3. نرم قددو کوکیز

نرم کدو کوکیز دیگر آن ٹرینڈ کدو کوکیز کی روایتی ساخت ہیں۔ جب آپ نرم کدو کوکیز کی خوشبو کو پکڑیں ​​گے تو آپ کو معلوم ہوگا کہ موسم خزاں شروع ہو چکا ہے، اور یہ موسم خزاں کا جشن منانے کے لیے بہترین آپشن ہیں۔

آپ کو کبھی بھی ایسی کوکیز نہیں ملیں گی جو ان تکیے جیسی کدو کوکیز سے زیادہ نرم اور تیز ہوں۔ لیکن وہ کیک کی طرح نہیں ہیں۔ وہ بالکل حساس اور ہلکے ہیں۔ ڈبہ بند کدو سہولت فراہم کر سکتا ہے، لیکن تازہ میش کدو کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

4. کدو ہووپی پائی

آپ کو یہ نہیں سوچنا چاہیے کہ میں سینڈوچ کوکیز کے خلاف ہوں، جیسا کہ آپ کو نیچے کی کوکیز میں مزید دریافت کریں گے۔ اس سے پہلے کہ ہم ان تک پہنچیں، آئیے کدو کے پکوان سے لطف اندوز ہوں۔ یہ پائی عام کدو کے پائیوں سے زیادہ مضحکہ خیز ہیں کیونکہ یہ بوربن کریم پنیر سے بھری ہوئی ہیں۔

ایک گھنٹے سے زیادہ میں، آپ کو تازہ آٹا ملے گا اور مجھے یقین ہے کہ بالغ اور بچے یکساں طور پر اپنے دانت بھرنے والی اور کریمی سے بھری کوکیز میں ڈوبنا چاہیں گے۔ سرو کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرنا نہ بھولیں تاکہ آئس کریم پگھل کر آپ کے کپڑوں پر نہ ٹپکے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

5. کدو آئس باکس کوکیز

کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ ان کدو کوکیز کا نام آئس باکس کے لیے کیوں رکھا گیا ہے؟ آئس باکس کا مطلب ہے کہ آپ کو 2 فائدے کے لیے کوکی کے آٹے کو فریج میں رکھنا ہوگا: آٹے کی زندگی کو بڑھانا اور بیکنگ کرتے وقت اسے کم پھیلانا۔

لہذا، آپ کی کوکیز باہر سے کرکرا اور بیچ میں چبائی جائیں گی۔ آپ کدو کے آئس باکس کے ہر کاٹنے کے ساتھ کدو پائی مصالحے کی گرمی کا مزہ چکھیں گے۔

اس کے علاوہ، کدو پیوری کی ایک معقول مقدار دوسرے ذائقوں کو مغلوب نہیں کرتی ہے اور سفید چاکلیٹ چپس اور پیکن کے گری دار ذائقہ کے ساتھ میٹھا ہے۔ یہ سب آپ کے منہ میں ایک ہم آہنگ راگ بجاتے نظر آتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

6. دار چینی کریم پنیر فراسٹنگ کے ساتھ قددو شوگر کوکیز

شوگر کوکیز کبھی بھی سٹائل سے باہر نہیں ہوتیں، اور کدو کی شوگر کوکیز موسم خزاں میں پیش کی جانے والی پسندیدہ کوکیز میں سے ایک ہیں۔ تاہم، آپ تمام ذائقہ کو بڑھانے کے لیے دار چینی کریم پنیر سے باقاعدہ کوکیز کو گارنش کر سکتے ہیں۔

دار چینی اور کدو خزاں کی شبیہیں ہیں، اور جب ان کو ملایا جائے تو خزاں کا ذائقہ تیزی سے بڑھ جائے گا۔ لہذا فال کوکی کی ترکیب کے بارے میں سوچنے میں وقت ضائع نہ کریں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

7. کدو کریم پنیر تھمب پرنٹ کوکیز

آپ کے بچے کدو کریم پنیر فنگر پرنٹ کوکیز سے پیار کریں گے کیونکہ وہ بہت پیاری ہیں۔ آپ کے بچوں کے زوال کو مکمل کرنے کے لیے اورنج کوکیز درمیان میں کرچی، کرچی ساخت کے ساتھ بہترین انتخاب ہیں۔

تازہ کدو پیوری کے روشن ذائقے کے ساتھ گرم، میٹھی، لکڑی اور قدرے کھٹی دار چینی کوکیز کو مزید پرلطف بنائے گی۔

وہ باز نہ آیا۔ ہلکے، میٹھے ذائقے اور تھوڑی سی نفاست والی کریم کدو کی کوکیز کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔ تمام ذائقہ کو بڑھانے کے لئے آپ ہر کوکی کے اوپر کچھ کدو پائی چھڑک سکتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

6 پاگل سینڈوچ کوکی کی ترکیبیں آپ کے دماغ کو اڑا دیتی ہیں۔

آپ کریمی اور مخملی فلنگز سے بھری موٹی سینڈوچ کوکیز میں اپنے دانت ڈوبیں گے۔ آئیے آپ کے لیے 6 انتہائی تجویز کردہ فال سینڈویچ کوکیز کو دریافت کریں! (فال کوکی کی ترکیب)

1. جرمن چاکلیٹ سینڈوچ کوکیز

جرمن چاکلیٹ سینڈوچ کوکیز سینکڑوں قسم کی سینڈوچ کوکیز میں ابھرتا ہوا ستارہ بننے کی مستحق ہیں۔ چاکلیٹ چپ کوکیز چاکلیٹ کے ذائقے اور ناریل کے ذائقے کے ساتھ نرم اور تیز ہوتی ہیں۔

وہ سولو سروس کے لیے بھی اچھے ہیں۔ لیکن انہیں ناریل کے نٹ بھرنے کے ساتھ شامل کرنے سے ذائقہ کئی گنا زیادہ ہو جائے گا۔ اپنی کوکیز میں مستند جرمن ذائقہ کو بڑھانے کے لیے، آپ کو جرمن چاکلیٹ کا استعمال کرنا چاہیے۔ دوسری صورت میں، نیم میٹھی چاکلیٹ ایک بہترین انتخاب ہے.

اگر آپ ان کوکیز سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں، تو آپ پہلے سے آٹا بنا کر اسے مناسب طریقے سے محفوظ کر سکتے ہیں۔ پھر آپ اسے جب بھی ضرورت ہو استعمال کر سکتے ہیں۔ کٹا ہوا ناریل آپ کی کوکیز کو قدرے کرچی اور میٹھا اشنکٹبندیی ذائقہ دیتا ہے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

2. ادرک اور کریم سینڈوچ کوکیز

سینڈوچ کوکیز کبھی بھی پرانی انتخاب نہیں ہوتی ہیں۔ تو خزاں کے چائے کے وقت اپنے اہل خانہ کی خدمت کے لئے ادرک کریم سینڈویچ کوکیز بنانے کے بارے میں کیا خیال ہے؟ اگر آپ جلدی میں ہیں، تو آپ کو ان کوکیز کو بیک کرنا چاہیے کیونکہ انہیں میز پر لانے میں صرف 30 منٹ سے زیادہ وقت لگتا ہے۔

پسی ہوئی ادرک قدرے کالی مرچ کی ہوتی ہے، تھوڑی سی لیموں کے ساتھ کھلتی ہے، اور میٹھے اور نمکین کے درمیان چلنے کے لیے بہترین اجزاء میں سے ایک ہے۔ شدید گرمی میں دار چینی کے کردار کو مت بھولیں، کیونکہ اس کا امتزاج موسم خزاں کا ذائقہ بنا سکتا ہے۔

اورینج زیسٹ اور اورنج جوس کے ساتھ بنائی گئی کریمی فلنگ آپ کی کوکیز کو تھوڑا سا فائدہ دے گی کیونکہ آپ اپنے ہاتھوں کو لیموں کے ذائقے والی اور بٹری چبائی والی کوکیز کو منتخب کرنے سے نہیں روک سکتے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

3. گاجر کا کیک سینڈوچ کوکیز

گاجر صرف بہار ہی نہیں ہوتی۔ یہ اپنے گاجر کیک سینڈوچ کوکی کی ترکیب کے ساتھ موسم خزاں کو بھی بہت اچھی طرح سے سوٹ کرتا ہے۔ آئیے ان کوکیز کو بھرپور ذائقہ دینے کے لیے سینڈوچ کوکیز میں بہت زیادہ کریم پنیر بھرتے ہیں۔

زچینی کوکیز کے برعکس، آپ کو پیک شدہ گاجروں کے بجائے تازہ گری ہوئی گاجروں کا استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ گاجروں کی نمی آپ کی کوکیز کو چبا اور نم رکھ سکتی ہے۔

اس کے باوجود گاجر کبھی بھی اس نسخہ کو زوال کے لیے بہترین بنانے کے لیے کافی نہیں ہوتی۔ دار چینی، پسا ہوا ناریل اور کٹے اخروٹ اس کے لیے اچھے کام ہوں گے۔ مجھ پر یقین کرو؛ اگر آپ ان کوکیز سے تنگ ہیں تو یہ آپ کو کدو کی عام کوکیز سے بچائے گی۔ (فال کوکی کی ترکیب)

4. ڈلس ڈی لیچے سینڈوچ کوکیز

Dulce de Leche سینڈوچ کوکیز موسم خزاں کی پارٹیوں میں پیش کرنے یا پیاروں کے لیے کبھی کبھار تحفہ کے طور پر تجویز کردہ انتخاب ہیں۔ آپ ان اور میکرونز کے درمیان الجھ سکتے ہیں۔ یہ نسخہ زیادہ دلچسپ ہے۔

انہیں بنانا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ آپ کو صرف مکھن کی کوکیز کو پکانا ہے اور انہیں ڈبے میں بند ڈلس ڈی لیچے سے بھرنا ہے۔ چٹنی کافی میٹھے ذائقے کے ساتھ بھرپور اور کریمی ہے۔ جب آپ مصروف ہوں، تب بھی آپ یہ کوکیز 25 منٹ میں بنا سکتے ہیں۔

کھانا پکانے کا عمل آسان ہو جائے گا اگر آپ جانتے ہیں کہ جب اصلی چیز ہو جائے تو dulce de leche کا متبادل کیسے بنانا ہے۔ پھر میٹھے ہوئے گاڑھے دودھ کے کین کو 1.5 گھنٹے تک پکانا ایک ضروری طریقہ ہے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

5. Gingersnap S'mores

موسم خزاں کی کوکیز کی ترکیبوں میں کدو اور دار چینی کا ذکر کرنے کے علاوہ، آپ کو یاد رکھنا چاہیے کہ ادرک ایک مشہور جزو ہے، اور خزاں کی کوکیز جن کی میں تجویز کرنا چاہوں گا وہ ہیں جنجربریڈ سمورز۔

ان کوکیز میں چبانے والی سینڈوچ کوکیز، پگھلی ہوئی اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ اور ٹوسٹڈ مارشملوز کے ساتھ ایک لطیف ذائقہ ہوتا ہے۔ فلنگ کی اہم خصوصیت انتہائی میٹھی ہے، لیکن مسالہ دار جنجربریڈ کوکیز آپ کو متوازن ذائقہ اور مہک دیتی ہیں۔

دار چینی کی طرح، ادرک کا بھی گرم ذائقہ ہے جس میں کالی مرچ اور میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ آپ کو لگتا ہے کہ یہ ایک عجیب مجموعہ ہے، لیکن اس پر یقین کریں یا نہیں؛ تمام ذائقہ بالکل مل جائے گا. (فال کوکی کی ترکیب)

6. مونگ پھلی کا مکھن دلیا سینڈوچ کوکیز مارش میلو کریم فلنگ کے ساتھ

مارشمیلوز کو نہ صرف خود کھایا جا سکتا ہے، وہ خزاں کی کوکی کی ترکیب کو بھرنے کے لیے بھی ایک بہترین تکمیل ہیں۔ مونگ پھلی کے مکھن کا دلیا باقاعدہ کوکیز کا ایک صحت مند ورژن ہے اور اسے مونگ پھلی کے موڑ سے گاڑھا کیا جاتا ہے۔ ساخت اب بھی نرم ہے، بیچ میں چبائی ہوئی ہے اور باہر سے کرچی ہے۔

بھرنے کا عمل آسان ہے؛ بس مارشمیلو کو دوسرے مصالحوں کے ساتھ پگھلا دیں اور اسے 2 سینڈوچ کوکیز کے درمیان شامل کریں۔ آپ کو سیکرین کریم بھرنے کا مزہ چکھنا چاہئے اور اندر سے کچلنے سے بچنے کی کوشش کرنی چاہئے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

9 صحت مند اور کرنچی نٹ اور گرین کوکیز

کدو کے ساتھ ساتھ گری دار میوے اور دلیا کو کوکی کی ترکیبوں میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ذائقوں اور غذائیت کو بہتر بنایا جا سکے۔ یہ کوکیز دیگر ریسیپیز کے مقابلے میں زیادہ کرسپی اور بنانے میں آسان ہوں گی۔ (فال کوکی کی ترکیب)

1. مکھن پیکن کوکیز

مکھن، پیکن، اور چیوائی بٹر پیکن کوکیز موسم خزاں کے لیے بہترین تکمیلی ہوں گی۔ آپ کو صرف چند سادہ اجزاء استعمال کرنے کی ضرورت ہے اور پھر آپ کو ایک پرکشش خوشبو اور خوشبودار ذائقہ کے ساتھ ایک اطمینان بخش نتیجہ ملے گا۔

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اخروٹ اپنے بہترین ذائقے کو ظاہر کرتے ہیں جب انہیں بھونا جاتا ہے۔ اس لیے اس قدم کو مت چھوڑیں۔ اگر آپ بیکنگ سے پہلے آٹے کو ٹھنڈا کرتے ہیں تو دانے دار چینی اور براؤن شوگر اپنی شکل برقرار رکھ سکتے ہیں اور آٹے کا ذائقہ غیر جانبدارانہ طور پر بڑھایا جائے گا۔ (فال کوکی کی ترکیب)

2. کیریمل-چاکلیٹ اخروٹ تھمب پرنٹ کوکیز

یہ کیریمل-چاکلیٹ اخروٹ فنگر پرنٹ کوکیز بوربن، گھریلو نمکین میٹھی کیریمل، ٹوسٹڈ پیکن اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ کا بہترین امتزاج ہیں۔ یہ آپ کو ایک ناقابل فراموش یاد دلائے گا۔ خاص طور پر خزاں کا موسم ان کوکیز سے لطف اندوز ہونے کا صحیح وقت ہے۔

آپ کو بیکنگ سے پہلے ہر کوکی کے آٹے کو اپنے انگوٹھے سے دبانا ہوگا کیونکہ وہ انگلیوں کے نشانات ہیں جہاں آپ کیریمل چاکلیٹ کو اخروٹ کی چٹنی سے بھریں گے۔ میں تیز ہوا کے موسم میں اپنے پیاروں کی خدمت کے لیے اس نسخے کی سفارش کرتا ہوں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

3. پگنولی کوکیز

اگر آپ نٹ کے ذائقے کے بڑے پرستار ہیں، تو آپ کو پگنولی کوکیز کو چیک کرنا چاہیے۔ کیوں؟ مارزیپان اور پائن نٹس کے مزیدار ذائقے کے ساتھ، یہ کوکیز آپ کے منہ میں پھٹ جائیں گی۔

جی ہاں، آپ ٹھیک کہتے ہیں، اس ترکیب میں کوئی آٹا استعمال نہیں کیا گیا ہے، اور آپ کو ان کرسپی کوکیز کو پکانے کے لیے صرف 18 منٹ درکار ہیں۔ پِگنولی کوکیز ایک مشہور اطالوی میٹھی ہے، اور پِگنولی کا مطلب اٹلی میں "پائن گری دار میوے" ہے۔ لہذا، ان کے ساتھ آٹا کوٹنا نہ بھولیں۔

اگرچہ وہ سادہ اجزاء سے بنے ہیں، لیکن ان کا ذائقہ آپ کے مہمانوں کے لیے ایک نئی ہوا اڑانے کا وعدہ کرتا ہے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

4. دلیا کوکی کپ

میں زچینی، دار چینی، اور مزید کوکیز کا مشورہ دیتا ہوں، لیکن جب میں دلیا کو چھوڑ دیتا ہوں تو یہ ایک چھوٹی سی بات ہے، جو فال کوکی کی ترکیبوں کے لیے ایک عام پہیلی ہے۔ سینڈوچ یا کریم کوکیز سے لطف اندوز ہونا بالکل معمول کی بات ہے۔ دلیا کوکی کپ آپ کو ایک نیا احساس دے گا۔

دلیا کی کوکیز کے لیے، آپ کو ایک عام طریقہ کے طور پر تمام اجزاء کو مکس کرنے کی ضرورت ہے۔ جب اکیلے کھایا جائے تو دلیا کافی ہلکا ہوتا ہے۔ براؤن شوگر، دار چینی اور بہت کچھ بوریت کو کم کرے گا۔ ہر کوکی کے آٹے میں آپ جو بھرتی ہے اس کے مطابق سوراخ کرنا نہ بھولیں۔

جائفل اور دار چینی کے ساتھ سینکا ہوا ایپل، جیسا کہ میں عام طور پر کرتا ہوں، ان کوکیز کے لیے بہترین فلنگ ہے۔ آئیے خوش ہوں اور منہ میں پانی بھرنے والے شیشوں کو چبائیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

5. کاؤبای کوکیز

کاؤبای کوکیز ایک دلچسپ نام ہے؛ درحقیقت، یہ کوکیز پہلی بار ایک طویل عرصہ پہلے نمودار ہوئیں۔ لیکن چاکلیٹ چپس کی ایجاد ہونے تک ان میں بہت زیادہ چیزیں شامل نہیں کی گئیں۔

کاؤ بوائے کوکیز مختلف قسم کے ٹاپنگز کے ساتھ ذائقے سے بھرپور ہوتی ہیں: کٹے ہوئے پیکن یا کوئی بھنے ہوئے گری دار میوے جو آپ پسند کرتے ہیں، کوکونٹ فلیکس، اور چاکلیٹ چپس۔ اگرچہ ان میں بہت زیادہ مواد ہوتا ہے، پھر بھی وہ موٹے اور نرم ہوتے ہیں۔ چلو ان میں دانت ڈالتے ہیں۔

انہیں مکس کرنے اور پکانے میں کل 27 منٹ لگتے ہیں۔ کیوں نہ اس موسم خزاں میں ان کوکیز کو پیش کرکے اپنی بیکنگ کی مہارت کا مظاہرہ کریں؟ (فال کوکی کی ترکیب)

6. کرین بیری وائٹ چاکلیٹ میکادامیا نٹ کوکیز

یہ کوکیز ہر کاٹنے میں تمام دستخطی ذائقوں کو شامل کریں گی، بشمول زوال پذیر، میٹھا، کرنچی اور چیوئی۔ وہ اپنی نرم اور تکیے والی ساخت کو برقرار رکھیں گے چاہے آپ نے انہیں کل سے پکایا ہو۔

چاکلیٹ چپس خریدنے کے بجائے، آپ سفید چاکلیٹ کو خود ہی کاٹ سکتے ہیں تاکہ ٹکڑوں کے سائز کو آسانی سے کنٹرول کیا جا سکے اور زیادہ دہاتی بناوٹ بن سکے۔ اس ترکیب میں کرین بیریز کو نہیں چھوڑنا چاہئے کیونکہ وہ تھوڑا سا کھٹا ذائقہ فراہم کریں گے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مٹھاس ان کوکیز پر حاوی نہ ہو۔

Macadamia کا مالک ہونا کافی مہنگا ہے، لیکن سرمایہ کاری کے قابل ہے کیونکہ یہ دیگر گری دار میوے کے مقابلے میں زیادہ امیر، زیادہ غذائیت اور صحت بخش ہے۔ اخروٹ یا اخروٹ برا خیال نہیں ہے اگر آپ ان کے متحمل نہیں ہوسکتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

7. نمکین کیریمل ٹرٹل تھمب پرنٹ کوکیز

نمکین کیریمل ٹرٹل فنگر پرنٹ کوکیز کی شکل ایک سمیک ٹرٹل کی طرح ہوتی ہے جس میں درمیان میں کیریمل ہوتا ہے اور ان کے اوپر کٹے ہوئے اخروٹ ہوتے ہیں۔ کیریمل بالکل میٹھا ذائقہ نہیں ہے، لیکن اس میں تھوڑا سا نمک ملا کر تھوڑا سا نمکین ذائقہ بنایا جاتا ہے تاکہ پورے ذائقے کو متوازن کیا جا سکے۔

مزیدار کوکیز کا شکریہ، آپ کے تمام مہمان پہلے کاٹنے کے بعد مطمئن ہوں گے۔ ہر کوکی کو سجانے اور ذائقے کو ایک نئی سطح تک بڑھانے کے لیے اوپر کٹے ہوئے پیکن اور چینی کو چھڑکنے سے پہلے چاکلیٹ آئسنگ کے ساتھ ٹاپ کیا جائے گا۔

یہ نسخہ موسم خزاں کی تعطیلات یا سال میں دیگر مواقع کے لیے بھی بہترین ہے۔ ان کی نازک اور زوال پذیر شکل کی وجہ سے، آپ کو یہ کوکیز خریدنا مشکل ہو گا۔ تاہم، انہیں آپ کے مہمانوں کو دینے میں صرف 50 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

8. پیکن پائی کوکیز

آئیے اوپر کیریمل اخروٹ کے ساتھ نارمل شارٹ بریڈ کوکیز سجاتے ہیں۔ اب آپ بٹری اور کرنچی کرسٹ اور کرنچی، نٹی اور میٹھی ٹاپنگ کا مزہ چکھیں گے۔ چونکہ کرسٹ کو شارٹ بریڈ کوکیز کے طور پر بنایا جا سکتا ہے، آپ کو صرف کیریمل پیکن بنانا سیکھنے کی ضرورت ہے۔

یہ نسخہ بنانا بہت آسان ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ بیکر نہیں ہیں، تب بھی آپ ان کوکیز کو کامیابی سے بیک کرتے ہیں۔ تاہم، آپ کو اپنی کوکیز کو کم از کم 4 گھنٹے پہلے تیار کرنا چاہیے کیونکہ انہیں سخت ہونے میں وقت درکار ہوتا ہے۔ (فال کوکی کی ترکیب)

9. بوربن پیکن چاکلیٹ چنک کوکیز

بوربن اکثر نرم کیک میں شامل کیا جاتا ہے، لیکن اب بوربن پیکن چاکلیٹ چپ کوکیز کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا ایک بھرپور، لذیذ اور ہلکا سا چمکدار بوربن ذائقہ ہے جس میں کرکرا کنارے اور بیچ میں چبایا جاتا ہے۔

چاکلیٹ چپس کے علاوہ، آپ اخروٹ یا اپنی پسند کی کوئی بھی گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں۔ گری دار میوے کا ذائقہ پورے ذائقہ کو بڑھا دے گا۔ آپ اسے مزیدار بنانے کے لیے فلیکی سمندری نمک چھڑک سکتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

ہوا کے دنوں کے لیے 5 دار چینی کے ذائقے والی کوکی کی ترکیب

اگر آپ کدو کی کوکیز سے تنگ ہیں، تو کیوں نہ دار چینی کی کوکیز بنانے کی کوشش کریں؟ مجھے یقین ہے کہ یہ ایک بالکل نئی ذائقہ دار دنیا کے دروازے کھول دے گا۔

1. دار چینی ایپل سوس کوکیز

خزاں نہ صرف بڑوں کا پسندیدہ موسم ہے بلکہ بچوں کا بھی پسندیدہ موسم ہے۔ ان کے لیے ایک خفیہ تحفہ کے طور پر تازہ دار چینی سیب کی کوکیز کو بیک کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟ آپ کو اس نسخے میں چینی کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ سیب کی چٹنی کو مجموعی ذائقہ بڑھانے اور چینی کو کم کرنے کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔

اس وجہ سے، مجھے لگتا ہے کہ وہ دوسری باقاعدہ کوکیز سے زیادہ صحت مند ہیں۔ آپ اسے دار چینی کے ایک الگ اشارے کے ساتھ چبائے ہوئے اور نرم ساخت میں پائیں گے جسے آپ ایپل پائی کھانے کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔ چونکہ یہ کوکیز صرف معیاری کوکیز ہیں، ان کی ظاہری شکل بالکل نارمل ہے۔ آئیے ان پر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھونے کو ختم کریں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

2. دار چینی رول کوکیز

دار چینی آپ کو ہلکے لیموں کے نوٹ اور شدید گرمی کے ساتھ ایک میٹھا، لکڑی کا ذائقہ دیتی ہے۔ لہذا موسم خزاں کے موسم میں دار چینی رول کوکیز سے انکار کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔ کوکی کا آٹا مکھن دار دار چینی چینی کے مکسچر کو پورا کرے گا، رول آؤٹ کر کے پتلی سلائسوں میں کاٹ لے گا۔

بہترین کوکیز باہر سے کرنچی ہوں گی لیکن اندر سے نرم ہوں گی اور ہمیشہ آپ کو آزمائیں گی۔ اوپر میٹھی اور سادہ ونیلا کریم چھڑکنا نہ بھولیں۔ اگرچہ تیاری کا وقت کافی لمبا ہے، لیکن آپ کوکی کا آٹا پہلے سے تیار کر سکتے ہیں اور اسے 5 منٹ میں بیک کر سکتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

3. دار چینی چینی تکیا کوکیز

کیا آپ دار چینی چینی تکیہ کوکیز کی شکل کا تصور کر سکتے ہیں؟ آپ یقینی طور پر ہر کوکی میں بھری میٹھی خوشبو سے متاثر ہوں گے۔ شوگر کریم پنیر کوکیز میں بھرا جاتا ہے جو ایک کثیر پرتوں والا ذائقہ پیدا کرتا ہے اور فال کوکی کی ترکیب کے لیے اضافی خاص ہوتا ہے۔

ان کوکیز کو بنانے کا طریقہ اتنا پیچیدہ نہیں جتنا آپ سوچ سکتے ہیں۔ آپ کوکی کے آٹے کو سٹفنگ کے ارد گرد لپیٹ دیں اور بیک کرنے سے پہلے گیندوں کو دار چینی میں ڈبو دیں۔ موسم خزاں کی دوپہر کو ہوا میں گھر کی بنی ہوئی کوکیز سے لطف اندوز ہونے سے زیادہ دلچسپ اور کیا ہو سکتا ہے؟ (فال کوکی کی ترکیب)

4. دار چینی رول میکرونز

آئیے دیکھتے ہیں کہ فرانسیسی موسم خزاں کے لیے کون سی کوکیز پسند کرتے ہیں۔ Macarons فرانس میں روایتی اور معروف کوکیز ہیں؛ لہذا اس کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ فرانسیسی بیکرز آپ کو میکارون کا فال ورژن لانے کے لیے چند اجزاء کو تبدیل نہ کریں۔

اس نسخہ کے لیے بہترین امیدوار دار چینی ہے۔ دار چینی کا ایک خاص ذائقہ ہے جسے کوئی مصالحہ نہیں بدل سکتا۔ اس کے علاوہ، دار چینی کی شدید گرمی اسے ہوا کے دنوں کے لیے بہترین بناتی ہے۔ فلنگ میں کریم پنیر اور دار چینی کا مکس آپ کو کریمی، گرم اور قدرے لکڑی کا ذائقہ دے گا۔

دار چینی کو مارزیپین میں بھی شامل کیا جاتا ہے، اور اس کی خوشبو آپ کو مزیدار خوشبو سے بھرے آرام دہ باورچی خانے میں لے جائے گی۔ (فال کوکی کی ترکیب)

5. دار چینی کی مصالحہ دار چینی کوکیز براؤن بٹر فراسٹنگ کے ساتھ

براؤن بٹر دار چینی چینی کوکیز میری پسندیدہ فال کوکی کی ترکیبیں ہیں کیونکہ یہ بنانے میں آسان اور ذائقہ میں مزیدار ہیں۔ دار چینی کے مسالے والی کوکیز فلفی اور کریمی میٹھی ہوتی ہیں، کام پر مصروف دن کے لیے بہترین علاج۔

آپ کدو کی شکل میں کوکیز بنا سکتے ہیں اور انہیں پاؤڈر چینی اور دار چینی سے سجا سکتے ہیں۔ آہستہ آہستہ استعمال کرنے کے لیے آپ اسے 4 دن تک ایئر ٹائٹ جار میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

18 دیگر فال کوکیز کی ترکیبیں جو آپ کے وقت کے قابل ہیں۔

خزاں کی کوکی کی ترکیبیں مندرجہ بالا 4 ذائقوں تک محدود نہیں ہیں۔ فال کوکیز کے مزید ذائقے دریافت کرنے کے لیے 18 دیگر افراد کی فہرست میں شامل ہونے کے بارے میں کیا خیال ہے؟

1. کدو دار چینی رول کوکیز

کدو دار چینی رول کوکیز اصلی کدو استعمال نہیں کرتی ہیں، لیکن کدو پائی مصالحہ اور کدو کا تیل شامل کیا جاتا ہے۔ وہ مصالحے ایک گرم اور روشن ذائقہ ہیں؛ لہذا یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ یہ کوکیز موسم خزاں کے لئے کیوں پیدا ہوتی ہیں اور چبانے کے بجائے ان کی ساخت میں کرچی ہوتی ہے۔

آپ کوکی کا آٹا پھیلائیں گے اور اس میں براؤن شوگر، کدو کا مسالا اور دار چینی بھریں گے، پھر اسے رول آؤٹ کریں اور اسے پتلی سلائسوں میں کاٹ لیں۔ اس طرح، آپ تندور میں کھانا پکانے میں صرف 15 منٹ گزاریں گے۔

اگر آپ ان کوکیز کو سرو کرنا چاہتے ہیں تو آئیے یہ نسخہ بنانے کی کوشش کرتے ہیں۔ آپ کوکیز کو صرف 1 ماہ تک فریزر میں محفوظ کر سکتے ہیں اور پھر انہیں موسم خزاں میں کسی اور موقع کے لیے بیک کر سکتے ہیں۔ (فال کوکی کی ترکیب)

2. میٹھے آلو کوکیز

صحت مند کوکیز پکانا موسم خزاں سے لطف اندوز ہونے کے لیے بہترین ہے، کیوں نہیں؟ میٹھے آلو کی کوکیز میں دلیا بھی ہوتا ہے، جو سب سے زیادہ فائدہ مند اناج میں سے ایک ہے، اور ذائقہ بڑھانے کے لیے چاکلیٹ چپس۔

اگر کدو آپ کو پسند نہیں کرتا ہے، تو شکر قندی اپنی معقول مٹھاس اور انتہائی نم فطرت کی بدولت کام کو مکمل کر سکتا ہے۔

اس ترکیب میں صرف اپنی میٹھے آلو کی کوکیز کو فریم نہ کریں۔ آپ آزادانہ طور پر مزید مصالحوں کی حمایت کر سکتے ہیں: ادرک، دار چینی، اور مزید، جب تک کہ وہ خزاں کے لیے بہترین ہوں۔ کوئی بھی مسالا جو آپ کو گرم ذائقہ دے سکتا ہے وہ آپ کے باورچی خانے کو گرم کرنے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہوگا۔ (فال کوکی کی ترکیب)

3. چاکلیٹ بٹرسکوچ چپس کوکیز

بہت سے لوگ نمکین میٹھی کوکیز پسند کرتے ہیں، اور آپ بھی کریں گے۔ آپ چاکلیٹ بٹرسکوچ کوکیز کو نہیں چھوڑ سکتے۔ براؤن شوگر استعمال کرنے کے علاوہ، بٹرسکوچ چپس اس ترکیب کی ایک خاص بات ہے۔

بٹرسکوچ چپس براؤن شوگر اور مکھن کا مرکب ہیں۔ ذائقہ کی تہوں کو متنوع بنانے کے لیے بعض اوقات مکئی کا شربت، نمک، ونیلا اور کریم شامل کیا جاتا ہے۔ اسی لیے ان کوکیز کو چباتے وقت آپ کو تھوڑا سا نمکین ذائقہ مل سکتا ہے۔

کوکو پاؤڈر متوازن چاکلیٹ ذائقہ کے ساتھ کوکیز کو مزید تسلی بخش بنانے کے لیے ایک ناگزیر جزو ہے۔ آپ تازہ پکی ہوئی کوکیز کے ساتھ دودھ کا گلاس رکھ سکتے ہیں کیونکہ وہ ایک دوسرے کو سہارا دیں گی۔

4. فراسٹڈ ایپل سائڈر کوکیز

کیا آپ کو سینڈوچ کوکیز پسند نہیں ہیں؟ دوسری فروسٹڈ کوکیز آزمانے کے قابل ہیں کیونکہ فروسٹڈ ایپل سائڈر کوکیز درمیان میں ایک قسم کی ہوتی ہیں۔ آپ کبھی بھی ان کوکیز کو منتخب کرنے میں غلطی نہیں کریں گے اور موسم خزاں کے کچھ دنوں میں ان سے لطف اندوز ہوں گے۔

آٹا لونگ، دار چینی اور سیب کی چٹنی سے بھرا ہوا ہے، یہ انتہائی گرمجوشی، مناسب مٹھاس، اور تھوڑا سا ترش کا ایک متوازن مرکب ہے۔ دریں اثنا، فراسٹنگ سائڈر کے ذائقہ کے ساتھ گاڑھا ہو جاتا ہے۔

جب آپ کے پاس اخروٹ ہو تو آپ انہیں اوپر چھوڑ سکتے ہیں۔ دوسری صورت میں، دار چینی بھی ایک اچھا متبادل ہے۔ کیا آپ کے پاس اس ہفتے کے آخر میں کوئی منصوبہ ہے؟ اگر نہیں، تو آپ ان کوکیز کو آئندہ ذائقہ کے دھماکے کے لیے پکانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

5. شارڈ بریڈ کوکیز

شارٹ بریڈ میں کوکی کے اجزاء ہوتے ہیں اور کھانا پکانے کا طریقہ اتنا ہی آسان ہے جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے۔ یہ بنانا ناقابل یقین حد تک آسان ہے اور اس میں کچا مکھن ہوتا ہے جو آپ کے کاٹنے کے فوراً بعد پگھل جاتا ہے۔

چونکہ آپ آٹے کو ایک ہفتے کے لیے فریج میں رکھ سکتے ہیں، اس لیے وہ بہت میٹھے ہوتے ہیں اور مصروف لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہوتے۔ اس کی سادہ خصوصیات کی وجہ سے، آپ گری دار میوے یا دیگر مصالحے شامل کر سکتے ہیں تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ آپ اس سے لطف اندوز ہوتے ہوئے کبھی بور نہ ہوں۔

6. نرم مولاسس کوکیز

مولاسز کوکیز روایتی کوکیز ہیں اور دوسری ترکیبوں میں چینی کی بجائے صرف گڑ اور براؤن شوگر سے میٹھی کی جاتی ہیں۔ دونوں مٹھائیاں ان کوکیز کو اندر سے نرم ترین اور تیز ترین بننے میں مدد دیتی ہیں، لیکن باہر سے کریکر۔

یاد رکھیں کہ سارا دن زیادہ سپرے کیے بغیر نرم ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے براؤن شوگر اور گڑ کی معتدل مقدار استعمال کریں۔ واحد گڑ جو ان کوکیز کو آپ کے گھر میں خزاں کا ذائقہ لانے میں مدد نہیں کر سکتا، یہ موسم خزاں کا ماحول گرم مصالحے جیسے ادرک، لونگ، دار چینی اور جائفل سے بنایا گیا ہے۔

7. نرم سنیکرڈوڈل کوکیز

Soft snickerdoodle Cookies ایک استعمال کے لیے تیار ترکیب ہے جو آپ کے باورچی خانے کو دلکش خوشبو سے بھرنے میں صرف 30 منٹ سے بھی کم وقت لیتی ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، ان کوکیز میں تکیے کی طرح کی ساخت ہوتی ہے جس میں سب سے نرم اور تیز ترین ساخت ہے جسے آپ نے چکھایا ہے۔

ان کی سادہ شکل سے دھوکے میں نہ آئیں۔ انہوں نے ہر ایک کوکی میں پسی ہوئی دار چینی کا تمام گرم ذائقہ لپیٹ دیا اور وعدہ کیا کہ جب آپ اس میں کاٹیں گے تو خزاں کا گانا بجائیں گے۔ "میں نے مختلف قسم کی نرم کوکیز کھائی ہیں، لیکن یہ کوکیز snickerdoodles کوکیز کیوں ہیں؟

Snickerdoodles میں ٹارٹر کی کریم ان کوکیز کو ایک خاص ٹینگی ذائقہ کے ساتھ زیادہ پیچیدہ ذائقہ بناتی ہے۔ آپ کو یہ ذائقہ دیگر کوکیز کی ترکیبوں میں نہیں ملے گا۔

8. اے بی سی شوگر کوکیز

آئیے ABC شوگر کوکیز بنا کر آپ کے بچوں کو بچوں کے لیے دوستانہ اور مزیدار طریقے سے حروف تہجی سے متعارف کرائیں۔ ان کوکیز کو بنانے کے اجزاء اور اقدامات غیر پیچیدہ ہیں، بشمول تمام مقاصد والا آٹا، نمک، بغیر نمکین مکھن، انڈے، ونیلا ایکسٹریکٹ اور چینی۔

آٹا ABC شکلوں میں کاٹنے سے پہلے ٹھنڈا ہو جائے گا۔ بیکنگ کے بعد، آپ کے بچوں کے سیکھنے کی حوصلہ افزائی کے لیے ان کوکیز کو رنگین آئسنگ سے سجایا جاتا ہے۔ موسم خزاں کی یہ کوکیز تھوڑی میٹھی ہوتی ہیں اور ان کا ذائقہ چکنائی کے ساتھ ہوتا ہے جو کسی بھی بچے کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

9. کیریمل ایپل کوکیز

کیریمل ایپل کوکیز چنکی سیب اور چبائے ہوئے کیریمل والی دیگر کوکیز سے مختلف ہیں۔ آٹے میں تازہ سیب شامل کیے جاتے ہیں تاکہ آپ کی کوکیز زیادہ میٹھی نہ ہوں، ان کی قدرے ترش ہونے کی وجہ سے۔

اس ترکیب کی روح میں جائفل، آل اسپائس، دار چینی، اور الائچی اور ایپل پائی مصالحے کا مرکب ہے۔ کیا آپ نے ان نرم اور سادہ کوکیز کو بنانے میں صرف 22 منٹ صرف کیے ہیں؟ اگر آپ نہیں کرتے تو آئیے کوشش کریں۔

10. چاکلیٹ آئس باکس کوکیز

چاکلیٹ کا ذائقہ کس کو پسند نہیں؟ چاکلیٹ اپنی متوازن مٹھاس اور کڑواہٹ کے ساتھ بالغوں اور بچوں دونوں کو ہنسا سکتی ہے۔ لہذا، چاکلیٹ فراسٹڈ کوکیز کسی بھی چائے کے وقت کے لیے ایک محفوظ آپشن ہیں۔

وہ نرم، چاکلیٹی، امیر، اور جب آپ ان میں کاٹتے ہیں تو پگھل جاتے ہیں۔ چاکلیٹ چپس کوکیز پر چھڑکنے کے لیے بہترین پہیلی ہیں۔ اگر آپ کا وزن کم ہو رہا ہے تو اسے احتیاط سے رکھیں کیونکہ اس کی مزیدار مہک آپ کو جگائے گی۔

11. بکی براؤنی کوکیز

بکی براؤنز کوکیز 2 قسم کی موریش میٹھیوں کا مجموعہ ہیں: براؤنی اور بکیے۔ اگر آپ چاکلیٹ کے شوقین ہیں لیکن کوکیز کو چاکلیٹ ساس میں ڈبونا نہیں چاہتے تو یہ کوکیز آپ کے لیے ہیں۔

آپ 3 بار مختلف ذائقوں کا مزہ چکھیں گے۔ کرنچی رمڈ مفنز باہر چیوئی کے ساتھ، کریمی سینٹر کے ساتھ مونگ پھلی کے مکھن کی بکیز؛ یہ مرکب آپ کے تندور میں ہر طرف 6 منٹ تک پک جائے گا۔

آخری پرت ناریل کے تیل کے ساتھ چاکلیٹ کی چٹنی ہے۔ آپ کو اسے اپنی پکی ہوئی کوکیز پر ڈالنے کی ضرورت ہے، اسے ٹھنڈا کریں، اور پھر اس سے لطف اٹھائیں۔ جلد ہی آپ کے ہاتھ ان کوکیز کو خریدنے میں مصروف ہو جائیں گے۔

12. نمکین کیریمل بھرے ڈبل چاکلیٹ کوکیز

نمکین کیریمل بھرنے والی ڈبل چاکلیٹ چپ کوکیز کو آزمانا ضروری ہے۔ جیسے ہی آپ کوکیز کو کاٹیں گے، کیریمل فلنگ پگھل جائے گی اور اس کا نمکین میٹھا ذائقہ نکل جائے گا۔ اس کے علاوہ، ڈبل چاکلیٹ چپ کوکیز آپ کو اپنے دانتوں کو چاکلیٹ، بھرپور ذائقہ اور چبانے والی ساخت میں ڈوبنے پر مجبور کرے گی۔

اگر آپ مکمل تیار شدہ چاکلیٹ چپ کوکیز چاہتے ہیں تو آپ کو میرا مضمون پڑھنے کے فوراً بعد یہ نسخہ بنا لینا چاہیے۔ آپ کی کوکیز کی کڑواہٹ اور مٹھاس کو متوازن کرنے کے لیے کوکی آٹے میں کوکو پاؤڈر اور نیم میٹھی چاکلیٹ چپس ہوتی ہے۔

13. دار چینی چپ کدو کوکیز

دار چینی کدو کوکیز موسم خزاں کے تمام ذائقوں کو سمیٹ کر ہر کوکی میں پیک کر دے گی۔ اگر موسم خزاں میں ان کوکیز کو شامل نہیں کیا جاتا ہے، تو یہ بہت قابل عمل چیز ہوگی۔ کوکیز ابھی تک کیک کی طرح نہیں ہیں، لیکن fluffy اور chewy؛ دار چینی کے چپس آپ کے باورچی خانے میں گرنے کے لیے بہترین اضافہ ہیں۔

کدو پائی مصالحہ بھی کوکی آٹا کے لئے بہترین تکمیل ہے. آپ کو بیکنگ سے پہلے آٹے کو زیادہ ٹھنڈا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور پسی ہوئی دار چینی اور براؤن شوگر کا منفرد ذائقہ والا مکسچر لگانا نہ بھولیں۔

14. ایپل دلیا کوکیز

سیب دلیا کوکیز بنانا ناقابل یقین حد تک آسان ہے۔ ان کا ذائقہ ایک نرم ساخت کے ساتھ آپ کی نرمی میں نئی ​​زندگی پھونک دے گا، اور مزیدار، ہلکا سا ٹارٹینس تمام کوکیز کی مٹھاس کو گھیرے گا۔ اس کے علاوہ، آپ چنکی سیب کے ہر کاٹنے سے لطف اندوز ہوں گے۔

آپ کو ایک پیالے میں تمام اجزاء ڈال کر اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو آٹے کو فریج میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے، بس اسے رول کریں اور بعد میں بیک کریں۔ آپ اپنے پاس موجود سیب کی کوئی بھی قسم شامل کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ اسے برداشت کر سکتے ہیں تو Honeycrisp، Granny Smith یا Fuji کی سفارش کی جاتی ہے۔

15. میپل کریم کوکیز

اگر آپ کو فال کوکی کی ترکیب مل رہی ہے جو اجزاء کی فہرست سے چینی کو ہٹاتی ہے، تو میپل میرنگو کوکیز آپ کی ضروریات کے مطابق ہوں گی۔ میپل کا شربت ان کوکیز میں دانے دار چینی کی بجائے مٹھاس کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔

یہ بٹری اور کرسپی سینڈوچ کوکیز ہموار اور کریمی میپل بٹر کریم فلنگ لائیں گی۔ اگرچہ وہ سادہ اجزاء سے بنائے جاتے ہیں، ان کا ذائقہ انتہائی شاندار ہے.

یہ نسخہ موسم خزاں کے لیے بہترین ہے۔ لہذا، آپ بتدریج استعمال کے لیے بلک میپل کا شربت خرید سکتے ہیں۔ آپ کو میپل کے شربت کے خراب ہونے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ یہ طویل عرصے تک چل سکتا ہے کیونکہ میپل کا شربت کھلا نہیں ہے۔

16. براؤن بٹر نمکین کیریمل چاکلیٹ چنک کوکیز

براؤن بٹر نمکین کیریمل چاکلیٹ چپ کوکیز موسم خزاں میں پیش کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ آپ چاکلیٹ چپس شامل نہیں کر رہے ہیں، بلکہ کٹی ہوئی چاکلیٹ کا استعمال کر رہے ہیں، جو آپ کو ٹکڑے کے سائز کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

اس کے علاوہ، باقاعدگی سے بھوری مکھن کوکیز کا زیادہ میٹھا ذائقہ کیریمل کی طرف سے کم ہو جائے گا. یہ آپ کی کوکیز میں متوازن مٹھاس اور نمکینیت کا اضافہ کرے گا۔ یہ کوکیز اندر سے نرم اور چپچپا ہوتی ہیں لیکن کناروں پر خستہ ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ پگھلی ہوئی چاکلیٹ چپس بھی پرکشش خصوصیات ہیں۔

17. کیریمل بھرے ہوئے کوکیز

جب آپ کیریمل کوکیز کا ذائقہ پکڑ لیتے ہیں، تو آپ مزاحمت نہیں کر سکتے۔ ہر ایک کوکی میں چپچپا کیریمل آپ کو حیران کر دے گا، اور یہ نمکین میٹھا ذائقہ آپ کی کوکیز کو بالکل نئی سطح پر لے جائے گا۔

اس کے علاوہ، کوکیز میں نرم اور چبانے والی ساخت ہوتی ہے، چھوٹے چاکلیٹ چپس قدرے کڑوے اور نیم میٹھے ذائقے کی تکمیل کریں گے۔ آپ کو چاکلیٹ چپ کوکیز میں رکھنے کے لیے پرانے زمانے کا کیریمل استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ کمرشل کیریمل کینڈی سے بہتر پگھلتا ہے۔

کیریمل کو اچھی طرح سے پگھلنے میں مدد کے لیے آپ کو اسے گرم ہونے پر پیش کرنا چاہیے۔ دوسری صورت میں، کیریمل کا ذائقہ بھی بہترین ہے۔

18. نمکین کیریمل پریٹزل چاکلیٹ چپ کوکیز

نمکین کیریمل پریٹزل چاکلیٹ کوکیز ان لوگوں کے لیے ایک اور تحفہ ہیں جو نمکین میٹھا ذائقہ پسند کرتے ہیں۔ یہ نسخہ بیگلز، نمکین کیریمل اور ایک چٹکی سمندری نمک کے ساتھ چاکلیٹ چپ کوکی کی باقاعدہ ترکیب کا ایک بہترین مجموعہ ہے۔

آٹا مکس کرنے کے بعد، آپ کو درمیان میں کیریمل کا ایک ٹکڑا ڈالنا ہوگا اور بیکنگ ٹرے کو اوون میں رکھنا ہوگا۔ اس کی ٹھنڈی خصوصیت کی بدولت، آپ اسے پہلے پکا کر بعد میں پیش کر سکتے ہیں۔ کامل نتیجہ حاصل کرنے کے لیے آپ کو 25 منٹ خرچ کرنے کی ضرورت ہے۔

19. جنجربریڈ کرینکل کوکیز

اگر آپ سینڈوچ کوکیز سے لطف اندوز نہیں ہونا چاہتے ہیں تو، بنیادی جنجربریڈ کرمپڈ کوکیز موسم خزاں کے لیے ایک ضروری نسخہ ہے۔ ان کوکیز میں منفرد دراڑیں ہیں اور یہ چینی میں لیپت ہیں۔ اس ترکیب میں آپ ادرک کے ذائقے کو کالی مرچ، میٹھے اور تیز ذائقے کے ساتھ بالکل واضح طور پر چکھیں گے۔

ان کی ساخت بھی چکنی اور نرم ہے، تقریباً خزاں کی کوکیز کی طرح۔ زیادہ اہم براؤن شوگر اور گڑ ہیں جو آپ کو دلکش رنگین کوکیز بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ آپ کو جنجربریڈ کے ذائقے میں جلی دار دار چینی اور لونگ کے ساتھ چھٹیوں کے موسم کی تکمیل کرنی چاہیے۔

ہچکچاہٹ کے بغیر، آئیے آپ کی پسندیدہ ترکیب چنیں۔

موسم خزاں کی کوکی کی ترکیبیں ہوا کے دنوں میں چائے کے وقت کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔ لیکن آپ کو ان کوکیز کو صرف خزاں کے موسم میں پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ ترکیبیں لگا سکتے ہیں اور جب چاہیں تیار کر سکتے ہیں۔

مجھے امید ہے کہ آپ میری سفارشات کو پڑھنے کے بعد اپنی پسندیدہ ترکیبیں منتخب کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کو فال کوکیز کی کوئی دوسری ریسیپی معلوم ہے تو بلا جھجھک اور نیچے کمنٹ باکس چیٹ میں کچھ الفاظ ٹائپ کرکے مجھے بتائیں۔ میں آپ سب سے محبت کرتا ہوں!

اس کے علاوہ ، پن کرنا نہ بھولیں/بک مارک اور ہمارا وزٹ کریں کے بلاگ مزید دلچسپ لیکن اصل معلومات کے لیے۔ (ووڈکا اور انگور کا رس)