سنڈریلا کدو کا استعمال کرتے ہوئے مزیدار ہالووین کی ترکیبیں کیسے بنائیں - ایک ناقابل فراموش گائیڈ

کدو نہ صرف ہالووین کی اشیاء ہیں بلکہ وہ سنڈریلا کدو جیسی مشہور پریوں کی کہانی کا حصہ بھی ہیں۔ ہم سب سنڈریلا کی کہانی کو جانتے ہیں جسے یہاں دوبارہ بیان کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگرچہ سنڈریلا کدو ایک خیالی کہانی کے بارے میں ہے، اسے نہیں بھولنا چاہیے۔ پھر بھی، بہت سے لوگ انہیں ہالووین کی ترکیبیں بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ ہاں، ڈراونا واقعہ ہالووین کے لیے تحائف اور تحفے کی ٹوکری جیسی ٹھنڈی چیزوں کے بغیر مکمل نہیں ہوگا۔

لیکن اس موضوع پر، ہمیں سنڈریلا پمپکی کے بارے میں مزید جاننے کی ضرورت ہے، جیسے کہ ان کا ذائقہ اور کیا ان کے کم ذائقہ دار اور رسیلی ہونے کے بارے میں افسانہ درست ہے۔

تو آئیے شروع کریں:

سنڈریلا کدو:

سنڈریلا کدو دراصل فرانسیسی کدو ہیں اور فرانسیسی زبان میں روج ویف ڈی ایٹیمپس کے نام سے مشہور ہیں۔

انہیں سنڈریلا کا کدو بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ وہی کدو ہیں جسے سنڈریلا کی گاڈ مدر نے گاڑی میں بدل دیا تھا۔

سنڈریلا کدو 40 پاؤنڈ تک بڑھ سکتا ہے۔

جہاں تک ان فرانسیسی کدو کی ظاہری شکل کا تعلق ہے، ان میں گہری پسلیوں کے ساتھ چپٹی شکل کی سخت انگوٹھی ہوتی ہے اور ان کے بیرونی چھلکے پر جھریاں یا جالے بھی ہو سکتے ہیں۔

ان کا گہرا نارنجی رنگ انہیں نہ صرف کھیر، سوپ اور دیگر ترکیبوں کے لیے بلکہ کدو کی تراش خراش کے منصوبوں کے لیے بھی دلکش بناتا ہے۔

FYI: سنڈریلا کدو پریوں کے کدو سے مختلف اور مزیدار ہے، لیکن اسے اگلے کی طرح کچا نہیں کھایا جا سکتا۔

سنڈریلا کدو کا ذائقہ:

اگرچہ سنڈریلا پمپکی اندر سے تیز اور کریمی ہوتی ہے، لیکن انہیں کچا کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ پکانے کے بعد اس کا ذائقہ بہت اچھا لگتا ہے۔

اس کا ذائقہ قدرے میٹھا ہے لیکن اسے میٹھی اور لذیذ دونوں ترکیبوں کے لیے پکایا جاتا ہے۔

سنڈریلا کدو کی خوشبو:

اس کی کوئی خاص یا مخصوص بو نہیں ہوتی لیکن جب پکایا جاتا ہے تو اس میں انتہائی لذیذ اور دلکش مہک ہوتی ہے۔

سنڈریلا کدو کھانا:

سنڈریلا کدو مکمل طور پر کھانے کے قابل اور مزیدار قسم کے کدو ہیں۔ ان کا استعمال سینکا ہوا سامان، سالن، چٹنی، سٹو اور ابلی ہوئی سلاد بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ آئیے مزید معلوم کرتے ہیں۔

سنڈریلا کدو کی ترکیب:

آپ سنڈریلا کدو کے ساتھ کیا کرتے ہیں؟ زچینی کے ساتھ روسٹنگ، بیکنگ، سوپ بنانے، بھاپ بنانے کی ترکیبیں، میٹھی پیسٹری کے بغیر کیا نہیں کیا جا سکتا اور کیا نہیں کیا جا سکتا؟

اس کے علاوہ، سنڈریلا کدو ان اثاثوں میں سے ایک ہے جو ہالووین کی سجاوٹ میں غائب ہے۔

مختصراً، سنڈریلا کدو ہر قسم کی لذیذ ترکیبوں میں بیکڈ، پکایا، بھاپ میں استعمال ہوتا ہے۔

یہاں ہم کچھ بہترین پروڈکٹس اور ترکیبوں پر بات کرتے ہیں جو آپ Rouge Vif d'Étampes یا فرانسیسی کدو کا استعمال کرکے بنا سکتے ہیں۔

1. سنڈریلا کدو کا سوپ:

اس نسخے کو سنڈریلا کدو بسکٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے کیونکہ آپ کو ملنے والی آخری ترکیب کریم کے ساتھ ایک موٹا مزیدار سوپ ہے۔

لیکن یہ کیسے کیا جاتا ہے؟ ایسا کرنے کے لیے آپ کو کیا کرنے کی ضرورت ہے۔

اجزاء:

• سنڈریلا کدو
• نمک کےبغیرمکھن
• لہسن کے لونگ
• نمک
• دودھ
• براؤن شوگر
• زمین دار
• نمک کےبغیرمکھن
• ٹوسٹ شدہ کدو کے بیجوں کی ٹاپنگ
• لوکی کے بیج
• زیتون کا تیل
• بڑے اناج کا سمندری نمک

مقدار:

• کدو = 3 پاؤنڈ
• مکھن = 2 چمچ
• لہسن کے لونگ = 2
• دودھ = 4 کپ
• دار چینی = آدھا چائے کا چمچ
• کدو کے بیج = 2 کپ
• زیتون کا تیل = 2 چمچ
• سمندری نمک = 3 چمچ

تیاری:

• اوون کو 375 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
• کدو کاٹ لیں،
• کدو کے بیج الگ کریں اور محفوظ کریں۔
• لہسن کو چھیل لیں۔

عمل:

1. کدو کا ٹکڑا لیں، چٹکی بھر نمک رگڑیں اور اسے بیکنگ شیٹ پر رکھ دیں۔
2. لہسن کے لونگ کو کدو کے دو ٹکڑوں کی جلد کے اندر رکھیں۔
3. بیکنگ شیٹ کو ایک گھنٹے کے لیے اوون میں رکھ دیں۔
4. چیک کریں کہ کدو پوری طرح پک چکے ہیں، اگر نہیں، تو انہیں مکمل طور پر پکنے تک تھوڑی دیر چھوڑ دیں۔
5. انہیں تندور سے نکال کر ٹھنڈا ہونے دیں۔
6. کرسٹ کی باقیات کو ہٹا دیں اور گوشت کو ایک پیالے میں رکھیں
7. لہسن کو نچوڑ لیں اور کدو کا گوشت خشک جگہ پر رکھیں۔

کریمی بسک بنانا:

1. ایک سوس پین میں دودھ، ناریل، براؤن شوگر، دار چینی اور آدھا گلاس نمکین مکھن ڈال کر ہلکی آنچ پر ہلائیں۔
2. ایک کاڑھی لاؤ۔ اب آنچ کو کم کریں اور ابلے ہوئے بسکٹ میں زچینی یا اسکواش ڈال دیں۔
3. دوبارہ گرم کریں جب تک کہ آمیزہ یکساں طور پر نہ مل جائے۔
4. آنچ بند کر کے مکسچر کو بلینڈر میں ڈال دیں۔ کریمی کو ملانے کے لیے اسے دو سے تین موڑ دیں۔

ٹاپنگ:

1. کدو کے بیجوں کو تندور میں خشک کریں اور اپنے پسندیدہ تیل میں بھونیں۔
2. جب وہ کرسپی ہو جائیں تو انہیں کریمی وائپڈ سوپ پر پھیلائیں۔

خدمت کرو!

2. سنڈریلا کدو پکانا:

سنڈریلا کدو بیکنگ مصنوعات بنانے کے لیے بہترین ہے۔ آپ صرف اس کا نام لیں اور آپ کا مزیدار کدو آپ کو ایسا کرنے دے گا۔

سنڈریلا کدو کے ساتھ آپ پائی، بریڈ، مفنز، کوکیز اور مفنز بنا سکتے ہیں۔

یہاں ہم سنڈریلا کدو کے ساتھ پائی بنانے کے طریقہ کے بارے میں بات کر رہے ہیں:

اجزاء:

• کدو پیوری / میشڈ کدو
• گاڑھا دودھ
• انڈے
• دار چینی پاؤڈر
• جائفل پاؤڈر
• جنجر
• نمک
• ایک پائی کا پکا ہوا کرسٹ

مقدار:

• کدو میشڈ گوشت = 2.5 کپ
• گاڑھا دودھ - 14 اونس
• انڈے = 4
• دار چینی = حسب ذائقہ یا عام طور پر 2 عدد
• جائفل = ¾ چائے کا چمچ
• ادرک کا پیسٹ = 1 چمچ
• نمک = آدھا چائے کا چمچ
• پائی کرسٹ اتنا بڑا ہے جتنا آپ کو اپنے کیک کی ضرورت ہے۔

تیاری:

• کدو کو آدھا کاٹ لیں اور بیج الگ کریں۔
• زچینی کو پہلے سے گرم اوون میں 375 ڈگری ایف پر آدھے گھنٹے کے لیے بیک کریں۔
• جب زچینی ٹھنڈا ہو جائے تو گوشت کو نکال دیں۔
• اوون کو ایک بار پھر 425 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔

عمل:

1. زچینی کے گوشت کے ساتھ بیکنگ ڈش میں سب کچھ ڈالیں۔
2. تمام اجزاء کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔
3. 15 منٹ تک پکائیں
4. تندور کا کم درجہ حرارت 350 ڈگری ایف تک نیچے
5. آدھے گھنٹے تک پکائیں
6. خوبصورت
7. کدو کدو کے بیجوں یا اپنی پسند کی کسی بھی چیز سے گارنش کریں۔

خدمت کرو!

آپ کدو کی آئس کریم، کدو کی کھیر اور سنڈریلا کدو کے ساتھ مشہور ابلی ہوئی ڈشیں بھی بنا سکتے ہیں۔

سنڈریلا کدو کھانے کے فوائد:

سنڈریلا کدو آپ کے بچوں، پالتو جانوروں اور یہاں تک کہ آپ کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند غذاؤں میں سے ایک ہو سکتا ہے۔

وہ غذائی ریشہ، وٹامن اے، وٹامن سی، پوٹاشیم اور آئرن سے بھرپور ہوتے ہیں۔

یہ تمام اجزا بچوں کی نشوونما، انسانی صحت اور بوڑھوں کی ہڈیوں کو مضبوط رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

یہ ایک مکمل کھانا ہے جو پکانے پر بھی لذیذ محسوس ہوتا ہے اور آپ کی صحت پر کوئی مضر اثرات نہیں ہوتے۔

یہ ایک مکمل کھانا ہے جسے آپ کھا سکتے ہیں۔

مختصراً، سنڈریلا کدو میں بہت زیادہ غذائیت ہوتی ہے۔

سنڈریلا کدو کا پودا:

سنڈریلا کدو آسانی سے گھر میں اگائے جا سکتے ہیں، لیکن آپ کو باہر ایک بڑے باغ کی ضرورت ہوگی کیونکہ کدو سورج کی روشنی کو پسند کرتے ہیں اور وہ بہت بڑے ہوتے ہیں۔

اگر آپ کے گھر کے باہر باغ ہے تو آپ سنڈریلا کدو کا ایک اچھا پودا اگانے کے لیے تیار ہیں جسے آپ کھانے یا بیچنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔

گھر میں سنڈریلا کدو کیسے اگائیں:

1. بڑھنے کا موسم:

سنڈریلا کدو کے اگنے کا موسم اپریل سے جون تک ہے۔

2. لائٹنگ:

سنڈریلا کدو کو اگنے کے لیے موسم گرما میں مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا ایک ایسی جگہ تلاش کریں جہاں زیادہ تر دن سورج کی روشنی ملتی ہو۔

3. مٹی:

مٹی یقیناً زرخیز ہونی چاہیے، لیکن اگر یہ تیزابیت والی ہو تو کدو توقع کے مطابق تازہ اور لذیذ نہیں ہو سکتا۔

4. درجہ حرارت:

سنڈریلا کدو گرمیوں کی دھوپ کے ساتھ ساتھ گرمی کی گرمی سے بھی محبت کرتا ہے۔ لہٰذا جب انہیں اپنے باغ میں اگائیں تو دن اور رات کم از کم 50 ° F کا درجہ حرارت برقرار رکھنے کو یقینی بنائیں۔

5. بوائی:

کدو گروپوں میں اگتے ہیں، آپ 3 بیجوں کا ایک گروپ بنا سکتے ہیں اور انہیں ایک دوسرے سے تین میٹر کے فاصلے پر لگا سکتے ہیں۔

6. پرندوں سے بچیں:

پرندوں کے بچوں کے بیجوں اور پودوں کو ڈھانپ کر دور رکھیں یا اپنے باغ کے قریب سکیکرو رکھیں۔

7. پانی پلانا:

سنڈریلا کدو پانی پینا پسند کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، چونکہ یہ کدو اعلی درجہ حرارت پر لگائے جاتے ہیں، انہیں دن میں ایک سے زیادہ بار پانی کی ضرورت ہوگی۔

جا کر مٹی کو ڈھانپ دیں اور جب خشک ہو جائے تو اسے پانی دیں۔

پایان لائن:

یہ سب سنڈریلا کدو کے بارے میں ہے۔ کیا آپ کو ہمارا کام پسند آیا؟ ہمیں ایک حصہ دیں اور اگر آپ کو مزید پڑھنے کی ضرورت ہے، تو ذیل میں تبصرہ کرکے ہمیں اپنی قیمتی رائے بھیجیں۔

اس کے علاوہ ، پن کرنا نہ بھولیں/بک مارک اور ہمارا وزٹ کریں کے بلاگ مزید دلچسپ مگر اصل معلومات کے لیے۔